Faire autrement

Je ne sais pas vous mais moi le soir je n’entends plus la question “qu’est ce que l’on mange ce soir?”.

Pour différentes raisons dont la volonté d’offrir à mon enfant une alimentation équilibrée et celle de gagner du temps le soir, j’ai mis en place une planification des menus à la semaine.

Cela présente l’avantage d’avoir une vision d’ensemble des repas des différents jours et d’éviter le “zut ! 3 fois des pâtes cette semaine….!”, et de m’assurer que nous ne ferons les courses qu’une fois par semaine.

Je vais partager avec vous ma méthode et qui sait peut être vous y convertir.

Comment je procède pour planifier la semaine de courses

C’est assez simple:

• je me pose au calme une fois par semaine (le vendredi dans mon cas), à un moment où personne n’a faim, pour noter des idées de menus pour toute la semaine qui suit en une fois
• je regarde les menus de la semaine passée pour ne pas refaire les mêmes plats
• je prends en compte (rapidement) l’agenda des sorties prévues et mon agenda professionnel pour adapter les menus, éventuellement penser à se faire plaisir ou à faire plus simple si une journée difficile est prévue
• plus les aliments sont frais ou périment, plus je prévois de les utiliser tôt dans la semaine
• je note les menus dans un calendrier Google dédié à cet usage (partagé avec mon conjoint)

Google Calendar permet de déplacer facilement un menu vers un autre soir si on change d’avis, et le gestionnaire de tâches (Google Labs) permet de lister les ingrédients à acheter.

Bénéfices de l’approche

Pour moi, ce moment a maintenant un petit air de fête, car il apporte la satisfaction de ne pas être prise au dépourvu: en quelques minutes tous les repas et la liste de courses sont définis. Je suis prête pour la semaine.

Depuis que je fonctionne comme ça je suis plus détendue le soir, et les courses se font plus rapidement et sans “dérapage” financier.

A voir également – KooCook.com

KooCook.com (site et application iPhone) propose de créer pour vous les menus de la semaine en tenant compte du nombre de personnes dans le foyer, de vos jours de présence, de vos recettes personnelles, du coût et temps de préparation des recettes.

Le plus de ce site est qu’il calcule le poids des différents ingrédients nécessaires et prépare la liste de courses associée.

Le détail sympa: vous pouvez ordonner les familles de produits en fonction de l’organisation de votre supermarché pour gagner dans temps sur place…